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高端鐵板燒迎來降維餐飲新模式，平價(jià)板前料理強(qiáng)勢破圈
近幾年餐飲賽道風(fēng)起云涌，曾經(jīng)只屬于高端日料、人均動輒上千的板前料理，正以一種降維的方式為餐飲帶來新的變革，平價(jià)板前料理強(qiáng)勢破圈，成為當(dāng)下最值得關(guān)注的餐飲新風(fēng)口。今天，我們就深度拆解這股新浪潮，看看平價(jià)...2026/03/13
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以米傳喜，以心待客。祝遇喜米和牛鐵板燒（豫園店）開業(yè)大吉，宏圖大展，客似云來！
遇喜米和牛鐵板燒，上海豫園店開業(yè)大吉 鐵板的真諦,賞心亦悅目，以滾燙高溫,鎖牢食材鮮； 用熾熱火焰,演繹本真味，相遇人歡喜,相聚心如...2025/10/18
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2025/07/03
專訪|喜米創(chuàng)始人-孔令金：「魔都鐵板燒屆黑馬」背后的堅(jiān)守
奮斗者的故事在創(chuàng)業(yè)的浪潮中，每個人都在尋找屬于自己的那片藍(lán)海有人選擇追逐風(fēng)口，有人則堅(jiān)守初心，深耕細(xì)作?？琢罱?，這位擁有 32 年餐飲從業(yè)者，便是后者。他的創(chuàng)業(yè)故事，不僅是一段關(guān)于美食的傳奇，更是一曲...
2024/11/12
喜米鐵板燒（上海中心店），外灘邊68樓，給你一個喜歡云端的理由！
自古以來，老人長壽都有雅稱，人們?yōu)槔先俗塾邢?、米、白、茶壽之說。喜壽：指七十七歲,因草書“喜”字看似七十七。米壽：指八十八歲,因“米”字拆開來是八十八。白壽：指九十九歲,因“百”字去掉“一”就是“白...
2024/05/24
開業(yè)大吉，迎八方客｜喜米鐵板燒（上海中心店）云端啟幕！
喜米鐵板燒 - 上海中心店是浦江薈餐飲集團(tuán)攜手喜米鐵板燒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造的一家集上海地標(biāo)建筑+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+大師鐵板燒料理為一體的云端景觀餐廳，并可為食客提供專屬定制化服務(wù)。自然原味是其烹飪核心，嚴(yán)選新鮮時令...
2024/05/21
2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
上海國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會（HOTELEX）是目前全球范圍內(nèi)最大的酒店餐飲展之一。八大特色展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合...
2024/03/20
喜米鐵板燒 I 萬事吉祥，鴻運(yùn)啟源！喜米世博園店（原盧森堡館）正式開業(yè)！
喜米鐵板燒世博園店（原盧森堡館）是浦江薈餐飲集團(tuán)攜手喜米鐵板燒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造的一家集高端服務(wù)+臺式鐵板燒料理為一體的餐廳，并可為食客提供專屬定制化服務(wù)。自然原味是其烹飪核心，嚴(yán)選新鮮優(yōu)質(zhì)美味食材，菜單隨...
2023/10/26
2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX Shanghai)
2023年5月29-6月1日，"食飲無界，播種未來"2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。作為在酒店及餐飲產(chǎn)...
2023/05/29
2023SIAL上海西雅展國際食品展
SIAL 西雅國際食品展（上海），乃是 SIAL 世界三大食品展之一，亦是一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 ——SIAL 上海西雅展國際食品展。該展會由法國高美艾博展覽集團(tuán)聯(lián)合旗下北京愛博西雅展覽有限公...
2023/05/18
2021上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會、2021上海高端食品及飲料展覽會、2021上海國際咖啡茶飲展覽會、SFE第34屆上海國際連鎖加盟展覽會將于3月29日-4月1日上海國家會展中心舉行。...
2021/03/13
2020廣州國際酒店用品及餐飲展覽會
2020 HOTELEX廣州展更注重餐飲類的細(xì)分市場服務(wù)升級，打通線上線下雙渠道，實(shí)力打造大眾化、精品化的餐飲服務(wù)采購供應(yīng)平臺。展會三天里，廣州乃至全國范圍內(nèi)的上下游餐飲供應(yīng)商匯聚于此，將為華南餐飲市...
2020/12/03
2020年第21屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會暨西安餐飲業(yè)博覽會
展品范圍： 1）餐飲綜合展區(qū)：桌面餐具與器皿 、桌面輔助用品、密胺等環(huán)保材料、連鎖餐飲品牌機(jī)構(gòu)、餐飲食材、餐飲輔料綜合、餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲培訓(xùn)、餐飲店面展示產(chǎn)品及收銀管理...
2020/09/10
2020年第十九屆歐亞?中國（鄭州）國際酒店用品博覽會
歐亞?中國（鄭州）國際酒店用品博覽會以國家中心城市鄭州為堅(jiān)實(shí)依托，憑借其強(qiáng)大的品牌號召力以及廣泛的社會影響力，盛情邀約國際頂尖企業(yè)踴躍參會。歷經(jīng)十八屆的成功舉辦，累計(jì)吸引了來自國內(nèi)外多達(dá) 8600 余...
2020/08/21
2018年上海國際酒店餐飲展覽會HOTELEX
第二十七屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2018 HOTELEX Shanghai）將于 3 月 26 日至 29 日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路 2345 號）盛大舉辦。該博覽會由上海市旅游局指...
2018/03/25
志銘董事長孔令金受邀參與央視《我愛發(fā)明》包烤全羊錄制
利用特制的隔熱材料、溫度監(jiān)測系統(tǒng)，電加熱系統(tǒng)等，對溫度控制，解決了人工烤全羊時間長、油煙大，場地受限等弊端，實(shí)現(xiàn)了一小時左右出爐三只中等體型烤全羊的效果。（《我愛發(fā)明》 20180103 包烤全羊）&...
2018/01/09
2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會
2017 廣州國際酒店用品及餐飲展覽會（以下簡稱 HOTELEX 廣州展）于 2017 年 12 月 12 日至 14 日在廣州保利世貿(mào)博覽館 1 - 4 號館順利拉開帷幕。本屆展會由上海...
2017/12/12
2017年成都國際酒店用品及餐飲博覽會
2017 第四屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會于 8 月 11 日至 13 日在成都世紀(jì)城新國際會展中心 3 - 4 號館隆重舉行。本次博覽會匯聚了多方力量共同主辦，其中包括上海博華國際展覽有限公司、四...
2017/08/11
2017年第十八屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會
第十八屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會時間：2017年5月11-13日 地點(diǎn):西安曲江國際會展中心Ｂ1/Ｂ2/Ｂ3/Ｂ4/Ｃ館主辦單位：陜西省旅游協(xié)會/陜西旅游飯店協(xié)會/陜西省飯店協(xié)會/陜...
2017/05/12
2017上海國際酒店用品博覽會HOTELEX
2017上海國際酒店用品博覽會是亞洲地區(qū)規(guī)模最大、水平最高的酒店餐飲行業(yè)展覽會，將于3月28日-3月31日在上海新國際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號 舉辦。由上海博華國際展覽有限公司與中國旅游飯店...
2017/03/28
2016上海國際酒店用品博覽會廣州展
2016上海國際酒店用品博覽會廣州展將于12月12日-14日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。本屆展會歷時3天，共計(jì)4萬平方米的展示面積，逾400家展商參展。有來自酒店餐飲、咖啡、冰淇淋及烘焙、酒吧會所、商超...
2016/12/12
2016年第二十三屆廣州酒店設(shè)備用品展覽會
2016 第23屆廣州國際酒店設(shè)備用品博覽會同期 廣州23屆國際酒店食品飲料展覽會 廣州23屆國際廚房設(shè)備展覽會 廣州國際清潔設(shè)備展覽會 經(jīng)過22年的努力，第二十二屆展覽面積已達(dá)30萬多平方米,已是...
2016/12/12
餐廳老板們都愛用的無煙鐵板燒
鐵板燒之所以受歡迎，最主要的原因是它符合了人們對健康飲食的需求。在鐵板燒上烹飪的美食講究食材的原味，所以對食材的新鮮度有很高的要求。而食客和廚師面對面的獨(dú)特餐飲形式，不僅可以讓食客看到食材，看到烹飪過...
2016/09/09
烤魚千千萬，為何好萊塢明星獨(dú)愛這一家？
一道美味可口的烤魚，其肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，口感特別。它的精髓在于香到每一寸的魚肉里，就算是一直吃，經(jīng)加湯之后，最后烤魚還是有滋有味。 ...
2016/09/09
2016年上海國際酒店用品博覽會成都展
上海國際酒店用品博覽會（成都），簡稱 HOTELEX Chengdu，是上海博華國際展覽有限公司在2014年創(chuàng)立，依托博華品牌展會HOTELEX的西南地區(qū)子展。是2016年8月10日-12日在成都世紀(jì)...
2016/08/10
2016年第十七屆西安國際酒店設(shè)備及用品展
2016年第十七屆西安國際酒店設(shè)備及用品展5月26日開幕 ，此次展會展出面積逾4萬平方米，參展廠商近千家，展品囊括餐飲廚房設(shè)備用品及食品機(jī)械、清潔設(shè)備用品、酒店家具、桌面用品、客房及大堂用品、紡織布藝...
2016/05/26
2016 HOTELEX第25屆上海國際酒店用品博覽會
2016年3月29日，第二十五屆上海國際酒店用品博覽會在上海新國際博覽中心盛大召開，本次展會時間從3月29日至4月1日，為期4天。上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX Shanghai）在當(dāng)前國內(nèi)酒...
2016/03/29
2014第三屆中國（成都）餐飲食材、火鍋料、配餐調(diào)料展覽會
2014第三屆中國（成都）餐飲食材、火鍋料、配餐調(diào)料展覽會鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2014/11/18
2013年第二十屆廣州國際酒店用品博覽會
2013年第二十屆廣州國際酒店用品博覽會鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。第十九屆廣州酒店用品展覽會已發(fā)展成為世界第一大酒店用品展覽...
2013/12/09
第十四屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會
中國最大的酒店用品展之一、中西部最大的酒店用品展——2013第十四屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會將于 2013年5月16-18日在西安曲江國際會展中心B1、B2、B3館隆重舉辦。展會總面積將達(dá)4萬多平...
2013/05/16
2012年19屆廣州酒店用品展
2012年19屆廣州酒店用品展鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2012/12/08
2012第13屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會
◆ 熱情的西安迎來千年的機(jī)遇 魅力的西部孕育無限的商機(jī)...
2012/05/18
2012第15屆北京酒店設(shè)備用品展
2012第15屆北京酒店設(shè)備用品展鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2012/05/13
2011中部第五屆湖南酒店設(shè)備及用品博覽會
時間：2011年7月15日—7月17日地點(diǎn):湖南紅星國際會展中心主辦單位： 湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會 （原湖南省食品工業(yè)協(xié)會）...
2011/07/15
2011西安廚房酒店用品展
2011西安廚房酒店用品展鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2011/05/20
第十四屆北京酒店設(shè)備用品展覽會
第十四屆北京酒店用品展覽會1、展會回顧與展望從1998年至2010年我公司已在北京連續(xù)舉辦了十三屆北京酒店用品展覽會，取得了巨大的成功。積累了眾多的客源和豐富的辦展經(jīng)驗(yàn)。2011年4月26日-28日，...
2011/04/26
第18屆酒店用品及設(shè)備展會
第18屆酒店用品及設(shè)備展會鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2011/03/08
2010年北京酒店廚房用品展會
2010年北京酒店廚房用品展會鐵板燒·志銘造-志銘實(shí)業(yè)擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)過上千家國內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。...
2010/04/10
